Produkter

Produceres både økologisk og konventionelt.

Sælges i bundter eller 250 g poser.

Glaskål er en af vores nyeste frække produkter i sortimentet, som hurtigt har vundet succes.

Den produceres økologisk, både i en lilla og grøn udgave. Indvendig er de to sorter ens, med flot hvidt kød.

Glaskål kaldes også knudekål, og er faktisk en opsvulmet stængel. Den er på én gang saftig og sprød, med en mild og let sødlig smag, og tiltaler de fleste, også børn.

Den kan anvendes både rå i salater eller tilberedes på et hav af måder. Kun fantasien sætter grænsen.

Som al anden kål indeholder glaskål også både fibre og en række vigtige vitaminer og mineraler.

Sæson: Uge 24-44

Pak Choi er i familie med kål og kan bruges på mange forskellige måder, både rå og tilberedt.
Den er en klassisk asiatisk grøntsag. Minder om bladbeder.

 

Sæson: Uge 19-42

Vi er Danmarks største producent af iceberg, og kan levere både økologisk og konventionelt dyrket icebergsalat.

Med vores lange erfaring med dyrkning af iceberg, kan vi altid levere den ypperste kvalitet, sprød og saftig, til de danske forbrugere.

Iceberg høstes, emballeres og pakkes i kasser direkte på marken. Ved ankomst til lager- og kølehallen kontrolleres kvalitet og vægt, hvor efter salaten straks køles ned.

Icebergsalat har et stort indhold af vitaminerne A og C samt mineralet kalium.

Se i øvrigt vores lille film om hvordan vi producerer økologisk icebergsalat her.

Sæson: Uge 21-42 (økologisk), uge 20-44 (konventionel)

 

Glaskål er en af vores nyeste frække produkter i sortimentet, som hurtigt har vundet succes.

Den produceres økologisk, både i en lilla og grøn udgave. Indvendig er de to sorter ens, med flot hvidt kød.

Glaskål kaldes også knudekål, og er faktisk en opsvulmet stængel. Den er på én gang saftig og sprød, med en mild og let sødlig smag, og tiltaler de fleste, også børn.

Den kan anvendes både rå i salater eller tilberedes på et hav af måder. Kun fantasien sætter grænsen.

Som al anden kål indeholder glaskål også både fibre og en række vigtige vitaminer og mineraler.

Sæson: Uge 24-42

Den smukke palmekål har fået sit navn efter sit udseende, fordi den ligner lidt en lille palme. Palmekålen er en meget velsmagende kåltype, som minder lidt om en blanding mellem grønkål og spinat. Den kan nydes i rå tilstand, men er også god at stuve, dampe eller braisere. Den kan desuden anvendes som erstatning for grønkål i f.eks. grønlangkål. Palmekål indeholder som de fleste andre kåltyper masser af kostfibrer, vitaminer, mineraler og antioxidanter.

 

Sæson: Uge 29-52